1. Все рецепты
2. Консервации

Рецепты овощных закусок на зиму

• Баклажаны, как грибы, на зиму без стерилизации
  

  80 ккал

  4.6

  60

  8

  1 ч

  Баклажаны по этому рецепту готовлю уже несколько лет подряд. Баклажанчики получаются ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Уксус 9%
  • Масло растительное
  • Соль
  • Чеснок
  • Укроп

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из кабачков, помидоров и моркови на зиму
  

  99 ккал

  4.8

  48

  7

  1 ч

  Хочу поделиться интересным рецептом приготовления салата из кабачков, помидоров и ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Помидоры
  • Репчатый лук
  • Морковь
  • Сладкий перец
  • Томатная паста
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат "Гениальный" на зиму
  

  50 ккал

  4.8

  47

  7

  50 мин

  Этот овощной салат на зиму, действительно, гениальный - готовится очень просто и ...

  Основные ингредиенты:

  • Белокочанная капуста
  • Морковь
  • Огурцы
  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт кабачковой икры без стерилизации на зиму
  

  67 ккал

  4.6

  78

  2

  2 ч

  Предлагаю вам очень удачный рецепт приготовления вкусной кабачковой икры без ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Помидоры
  • Масло подсолнечное рафинированное
  • Томатная паста
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Перец, маринованный с яблоками на зиму
  

  73 ккал

  4.8

  14

  1

  1 ч

  Предлагаю вам приготовить на зиму перец, маринованный с яблоками. Заготовка ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец сладкий
  • Яблоки
  • Сахар
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Томатно-сливовый соус на зиму
  

  63 ккал

  4.9

  57

  10

  1 ч 15 мин

  Хочу предложить вам заготовить замечательный томатно-сливовый соус на зиму. Соус ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Яблоко
  • Слива
  • Лук репчатый
  • Сахар
  • Вода
  • Соль
  • Уксус яблочный
  • Перец черный молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт зеленого соуса на зиму
  

  20 ккал

  4.9

  67

  1

  30 мин

  Сегодня хочу предложить рецепт зеленого соуса на зиму. Готовится он без варки, все ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Красный сладкий перец
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт соуса из помидоров и слив на зиму
  

  67 ккал

  4.5

  81

  1

  30 мин

  Хочу предложить вам рецепт замечательного соуса из помидоров и слив на зиму. Этот ...

  Основные ингредиенты:

  • Сливы
  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Сахар
  • Перец острый
  • Базилик
  • Чеснок
  • Соль
  • Хмели-сунели

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт салата "Дунайский" на зиму
  

  73 ккал

  4.7

  57

  4

  1 ч 30 мин

  Зимние заготовки продолжаются! Предлагаю вам рецепт приготовления очень простого и ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Морковь
  • Лук
  • Перец болгарский
  • Масло подсолнечное рафинированное
  • Сахар
  • Соль
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт аджики со сливами на зиму
  

  50 ккал

  4.7

  41

  0

  1 ч

  Поскольку в этом году очень хороший урожай слив, я решила воспользоваться ...

  Основные ингредиенты:

  • Сливы
  • Перец болгарский
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Сахар
  • Соль
  • Перец острый
  • Чеснок
  • Кориандр молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны в остром соусе на зиму
  

  66 ккал

  4.5

  53

  2

  1 ч

  Баклажаны в остром соусе, приготовленные на зиму, - отличная заготовка для любителей ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Перец болгарский сладкий
  • Чеснок
  • Вода
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Перец острый чили
  • Уксус 9%
  • Соль крупная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Сырая аджика с хреном на зиму
  

  27 ккал

  4.8

  65

  8

  1 ч

  Сырая аджика с хреном уже давно стала желанным гостем на нашем столе, особенно ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Чеснок
  • Корень хрена
  • Острый перец
  • Соль
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Помидоры, маринованные со сливами на зиму
  

  43 ккал

  4.7

  37

  5

  1 ч

  Помидоры, маринованные со сливами, я консервирую на зиму уже не первый год, а в этом ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Сливы без косточек
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с перцем в томате на зиму
  

  45 ккал

  4.6

  43

  0

  2 ч

  Эту вкусную заготовку из баклажанов с перцем в томате на зиму делает моя сваха. Она ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Перец болгарский
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт свекольной заправки для борща на зиму
  

  104 ккал

  4.8

  115

  4

  1 ч 15 мин

  Свекольная заправка для борща, приготовленная на зиму по этому рецепту, - отличная ...

  Основные ингредиенты:

  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Свекла свежая
  • Помидоры свежие
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Соль крупная
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кетчуп в мультиварке на зиму
  

  74 ккал

  4.5

  46

  2

  2 ч

  Предлагаю вам попробовать замечательный кетчуп, приготовленный в мультиварке на зиму. ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры свежие
  • Лук репчатый
  • Перец болгарский сладкий
  • Сахар
  • Растительное масло

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт томата из помидоров на зиму
  

  55 ккал

  4.2

  33

  2

  1 ч

  Домашний томат из помидоров никогда не сравнится с томатной пастой, купленной в ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Лук
  • Болгарский перец
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт аджапсандала на зиму
  

  97 ккал

  4.8

  87

  9

  1 ч

  Блюдо кавказской кухни "Аджапсандал" (аджапсандали) готовится из баклажанов, лука, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Перец болгарский сладкий
  • Помидоры свежие
  • Лук репчатый
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Паста томатная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из болгарского перца и моркови на зиму
  

  86 ккал

  4.6

  40

  2

  2 ч

  Хочу предложить вам отличную заготовку - салат из болгарского перца и моркови на зиму ...

  Основные ингредиенты:

  • Морковь
  • Перец болгарский сладкий
  • Лук репчатый
  • Сахар
  • Масло растительное рафинированное
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Аджика острая

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Заготовка "Анкл Бенс" из кабачков на зиму
  

  34 ккал

  4.8

  112

  8

  1 ч

  Предлагаю вам вкусную, кисло-сладенькую, ароматную заготовку "Анкл Бенс" из кабачков ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки молодые
  • Помидоры свежие крупные
  • Вода
  • Перец болгарский
  • Сахар
  • Томатная паста
  • Соль крупная
  • Масло растительное рафинированное
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт салата из огурцов с чесноком на зиму
  

  57 ккал

  4.8

  54

  4

  1 ч

  Салат из огурцов с чесноком, приготовленный по этому рецепту на зиму, - вкусная и ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы свежие небольшие
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль крупная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Огурцы с капустой на зиму в банках
  

  15 ккал

  4.9

  36

  0

  1 ч

  Предлагаю вам рецепт огурцов с капустой в банках - отличную заготовку на зиму. И ...

  Основные ингредиенты:

  • Вода
  • Свежие огурцы
  • Белокочанная капуста
  • Крупная соль
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Укроп с зонтиками
  • Чеснок
  • Корень хрена

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рассольник из свежих огурцов на зиму
  

  100 ккал

  4.8

  95

  15

  45 мин

  Рассольник из свежих огурцов на зиму - замечательная заготовка, которая зимой станет ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы свежие
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Перловая крупа
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Уксус 9%
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Кабачки с морковью на зиму
  

  41 ккал

  4.6

  38

  5

  1 ч

  Кабачки, маринованные с морковью, - еще одна отличная заготовка на зиму, которая ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Морковь
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Соль крупная
  • Укроп
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Аджика витаминная
  

  50 ккал

  4.7

  24

  0

  1 ч

  Осень богата витаминами - и мы хотим запастись ими на долгую зиму! Приготовьте ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Перец сладкий красный
  • Чеснок
  • Перец острый чили
  • Соль
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Уксус

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт аджики из зелёных помидоров на зиму
  

  99 ккал

  4.6

  44

  0

  1 ч

  Если у вас на огороде осталось много зелёных помидоров - не отчаивайтесь! Из них ...

  Основные ингредиенты:

  • Зелёные помидоры
  • Перец болгарский
  • Яблоки
  • Лук репчатый
  • Масло подсолнечное
  • Чеснок
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лечо из зелёных помидоров на зиму
  

  79 ккал

  4.5

  30

  0

  2 ч

  В связи с резким похолоданием на огороде осталось очень много зелёных помидоров. ...

  Основные ингредиенты:

  • Зелёные помидоры
  • Морковь
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Острый томатный соус
  • Масло подсолнечное
  • Сахар
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт икры из зелёных помидоров на зиму
  

  92 ккал

  4.9

  53

  2

  1 ч

  В прошлом году я заготавливала на зиму икру из зелёных помидоров впервые, рецепт ...

  Основные ингредиенты:

  • Зелёные помидоры
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сахар
  • Масло подсолнечное
  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт овощной заправки на зиму
  

  24 ккал

  5.0

  67

  0

  30 мин

  Сейчас, когда изобилие овощей на рынках, многие хозяйки занимаются солением и ...

  Основные ингредиенты:

  • Морковь
  • Соль каменная
  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт салата "Донской" на зиму
  

  27 ккал

  4.6

  54

  0

  1 ч 30 мин

  Хочу предложить вам рецепт на зиму замечательного овощного салата "Донской", который ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Петрушка свежая
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль
  • Перец чёрный горошком
  • Кориандр молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Огурцы по-корейски с морковью
  

  82 ккал

  4.5

  47

  5

  1 сут

  Когда вам некуда деть крупные огурцы, приготовьте на зиму вкуснейший салат из огурцов ...

  Основные ингредиенты:

  • Огурцы
  • Морковь
  • Уксус 9%
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Сахар
  • Соль
  • Приправа для моркови по-корейски

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт лечо по-болгарски на зиму
  

  30 ккал

  4.8

  77

  8

  40 мин

  Рецепт этого лечо по-болгарски мне подсказала женщина, у которой я покупала перец. ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Болгарский сладкий перец
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Заготовка на зиму для икры из баклажанов
  

  22 ккал

  4.7

  23

  1

  2 ч

  Я очень люблю лето и осень за урожай перца и баклажанов. Особенно люблю я икру из ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Помидоры

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Помидоры с яблоками на зиму без уксуса
  

  39 ккал

  4.6

  30

  0

  1 ч

  Хочу предложить вам интересный рецепт приготовления на зиму помидоров с яблоками, ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Яблоки
  • Лук репчатый
  • Соль крупная
  • Чеснок
  • Сахар
  • Горчица сухая
  • Кислота лимонная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из кабачков, перца и помидоров на зиму
  

  123 ккал

  4.7

  104

  9

  2 ч

  Я и вся моя семья просто обожает кабачки в любом виде: жареные, тушеные, маринованные ...

  Основные ингредиенты:

  • Кабачки
  • Сладкий перец
  • Помидоры
  • Репчатый лук
  • Подсолнечное масло
  • Сахар
  • Соль
  • Уксус 70%
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны на зиму "Тёщин язык"
  

  38 ккал

  4.6

  84

  8

  1 ч

  Баклажаны "Тёщин язык", приготовленные на зиму по этому рецепту, получаются очень ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Сахар
  • Уксус
  • Горький перец
  • Чеснок
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат на зиму с кукурузой
  

  47 ккал

  4.8

  36

  7

  2 ч

  Хочу предложить вам  интересный салат на зиму с кукурузой. Меня познакомили с этим ...

  Основные ингредиенты:

  • Перец болгарский сладкий
  • Кукуруза
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль каменная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт томатного соуса с яблоками на зиму
  

  51 ккал

  4.6

  81

  2

  1 ч

  Предлагаю вам рецепт замечательного томатного соуса с яблоками на зиму. Готовится он ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры свежие
  • Перец болгарский сладкий
  • Лук репчатый
  • Яблоки кисло-сладкие
  • Сахар
  • Соль каменная
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Перец черный молотый

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажанная икра в мультиварке на зиму
  

  44 ккал

  4.9

  81

  6

  1 ч

  Баклажанная икра, приготовленная в мультиварке на зиму, - замечательная заготовка, ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры свежие
  • Перец сладкий болгарский
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Сахар
  • Масло растительное рафинированное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Рецепт сырой аджики на зиму
  

  22 ккал

  4.6

  90

  11

  1 ч

  Хочу предложить вам отличный рецепт сырой аджики на зиму. Эту заготовку нужно хранить ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры свежие
  • Перец болгарский сладкий
  • Чеснок
  • Уксус 9%
  • Соль каменная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Соус для пиццы на зиму
  

  42 ккал

  4.9

  138

  12

  2 ч

  Соус для пиццы, приготовленный на зиму, - очень вкусный, пикантный, немного острый. ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Лук
  • Яблочный уксус 5%
  • Острый красный перец
  • Соль
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Чеснок

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат "Охотничий" с капустой на зиму
  

  65 ккал

  4.7

  103

  11

  1 ч

  Предлагаю вам заготовить на зиму вкусный салат "Охотничий" с капустой. Этот ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры свежие
  • Капуста белокочанная
  • Морковь
  • Огурцы свежие
  • Лук репчатый
  • Перец болгарский сладкий
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар
  • Соль крупная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат на зиму из капусты, перца, моркови и лука
  

  54 ккал

  4.4

  71

  1

  4 ч

  Салат на зиму из капусты, перца, моркови и лука - отличная заготовка, которая ...

  Основные ингредиенты:

  • Капуста белокочанная
  • Перец болгарский сладкий
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Масло растительное рафинированное
  • Перец чили
  • Уксус 9%
  • Соль крупная
  • Сахар

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму
  

  47 ккал

  4.7

  64

  2

  1 ч

  Предлагаю вам сделать очень вкусный салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму ...

  Основные ингредиенты:

  • Помидоры свежие
  • Перец сладкий болгарский
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Уксус 9%
  • Масло растительное
  • Соль крупная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны со вкусом грибов на зиму
  

  53 ккал

  4.7

  85

  3

  50 мин

  Данная закуска зимой будет, как находка. Заготовка из баклажанов, приготовленная по ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Вода
  • Подсолнечное масло
  • Уксус 9%
  • Сахар
  • Соль

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Баклажаны с помидорами и перцем на зиму
  

  38 ккал

  4.8

  33

  0

  1 ч

  Баклажаны с помидорами и перцем, приготовленные на зиму, - простая, но очень вкусная ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Перец болгарский сладкий
  • Уксус 9%
  • Чеснок
  • Масло растительное рафинированное
  • Перец жгучий
  • Соль крупная

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Лечо из болгарского перца и помидоров
  

  94 ккал

  4.6

  52

  1

  1 ч

  Лечо из болгарского перца и помидоров - это самое вкусное лечо, которое мне ...

  Основные ингредиенты:

  • Сладкий красный перец
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Масло подсолнечное
  • Сахар
  • Чеснок
  • Уксус 9%

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть
• Салат из перца и баклажанов на зиму
  

  77 ккал

  4.7

  111

  4

  1 ч 30 мин

  Предлагаю вам еще одну очень яркую и вкусную заготовку - салат из перца и баклажанов ...

  Основные ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Перец сладкий болгарский
  • Морковь
  • Сахар
  • Паста томатная
  • Масло подсолнечное рафинированное

  Смотреть рецепт

  ИнгредиентыСвернуть

Мы в Макс

Новые рецепты смотрите в нашем канале в Максе!