Аэрогриль отлично подходит для запекания и различных овощей, и грибов. В этот раз предлагаю приготовить в аэрогриле картошку с шампиньонами. Картошечка получается просто восхитительной: ароматной, мягкой внутри и при этом она покрыта аппетитнейшей корочкой. Ну а нежный вкус грибов приятно дополняет вкус картофеля. К столу картошку, запечённую с шампиньонами в аэрогриле, можно подать в качестве гарнира к мясу или как полноценное основное блюдо в дни Поста.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовить продукты. Картошку и чеснок очистить. Шампиньоны промыть водой, обсушить.
Шаг 2 из 7:
У меня были некрупные шампиньоны, я их готовила целиком. Крупные грибы нужно будет разрезать на 2-3 части. Картошку нарезать на средние дольки, как для картофеля по-деревенски. Сложить нарезанный картофель в глубокую миску.
Шаг 3 из 7:
Выложить грибы к картошке, всыпать соль и специи по вкусу, влить растительное масло, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4 из 7:
Тщательно перемешать содержимое миски, равномерно покрывая картошку с грибами чесноком, маслом, солью и специями.
Шаг 5 из 7:
Переложить картошку с шампиньонами в чашу аэрогриля на решётку. Отправить чашу в аэрогриль.
Шаг 6 из 7:
Выставить режим 160 градусов, время - 30 минут. В процессе приготовления в аэрогриле два раза нужно будет достать чашу и перемешать картошку с грибами, чтобы блюдо более равномерно запеклось. По прошествии 30 минут с начала запекания проверить картофель на готовность, для этого его нужно проколоть вилкой, если вилка входит легко, значит картошка готова. Если же картофель твердоват, тогда время запекания нужно увеличить на 5-10 минут. Время запекания картофеля во многом зависит и от сорта картошки, и от мощности аэрогриля.
Шаг 7 из 7:
Готовую аппетитную картошку с нежными, ароматными шампиньонами достать из аэрогриля, переложить на тарелку и сразу подать вкусное, сытное блюдо к столу.
Приятного аппетита!