Блюда из сосисок и картофеля прекрасно подходят для быстрого домашнего обеда или ужина. Сегодня делюсь рецептом приготовления запечённой картошки с сосисками в аэрогриле. Благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха в аэрогриле, картофель получается мягким внутри и при этом аппетитным, покрытым золотистой, хрустящей корочкой снаружи, а сосиски становятся сочными, ароматными. Просто, сытно и вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Очищаем картофель, нарезаем его на примерно одинаковые ломтики и складываем в миску.
Шаг 2 из 8:
По вкусу солим картошку, добавляем специи (я всыпала паприку и чёрный молотый перец).
Шаг 3 из 8:
Сразу же вливаем растительное масло.
Шаг 4 из 8:
Хорошо перемешиваем картофель, равномерно покрывая его маслом и специями со всех сторон. Именно благодаря маслу картошка приобретёт золотистый оттенок во время запекания в аэрогриле.
Шаг 5 из 8:
Чашу аэрогриля застилаем пергаментом. Выкладываем в чашу подготовленную картошку. Отправляем чашу в аэрогриль.
Шаг 6 из 8:
Включаем аэрогриль на 180 градусов, время устанавливаем на 40 минут (у меня аэрогриль мощностью 1400 Ватт). Через 20 минут с начала запекания картошку перемешиваем.
Шаг 7 из 8:
Отправляем картофель запекаться ещё на 10 минут, затем ещё раз перемешиваем и пробуем на готовность. Картошка должна быть уже практически готова (то есть она будет достаточно хорошо прокалываться вилкой). Если картошка ещё твердовата (многое зависит от сорта картофеля и величины нарезки), тогда продолжайте запекать ещё 5-10 минут, но в этому случае общее время запекания нужно будет увеличить. У меня картошка по прошествии 30 минут с момента начала запекания была практически готова. Когда картофель будет почти готов, добавляем к нему сосиски, очищенные от оболочки и нарезанные на небольшие кусочки, перемешиваем и запекаем оставшиеся 10 минут.
Шаг 8 из 8:
Готовую картошку с сосисками достаём из чаши аэрогриля, сразу же раскладываем по тарелкам и подаём к столу на обед или к ужину. Картофель в процессе запекания становится аппетитным, покрытым приятной корочкой снаружи и при этом нежным внутри, а сосиски делают это блюдо более сытным и вкусным.
Приятного аппетита!