Предлагаю приготовить в аэрогриле картошку-гармошку с беконом. Рецепт достаточно простой, а картофель получается вкусным, аппетитным, пикантным. Есть такую картошку одно удовольствие. К столу её нужно подавать горячей, дополнив любимым соусом.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Картошку почистить. Желательно брать картошины примерно одинакового размера. Бекон можно взять любой (у меня - сырокопчёный).
Шаг 2 из 8:
Сделать на каждой картошине глубокие надрезы, как бы нарезая картофель на тонкие ломтики, но не прорезая картофель до конца. В результате у нас получится картошка-гармошка, как на фото.
Шаг 3 из 8:
В небольшой ёмкости соединить растительное масло, соль, специи (в качестве специй я использовала паприку и чёрный молотый перец), пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешать. Получившейся смесью с помощью кулинарной кисти смазать картошку-гармошку со всех сторон.
Шаг 4 из 8:
Полоски бекона нарезать на небольшие ломтики, с помощью ножа вставить бекон в разрезы картошки-гармошки.
Шаг 5 из 8:
Вот такие заготовки картошки-гармошки с беконом получились.
Шаг 6 из 8:
Выложить картошку-гармошку с беконом на решётку в чашу аэрогриля.
Шаг 7 из 8:
Поставить чашу с картофелем в аэрогриль. Выставить режим 170 градусов на 25 минут, через 15 минут с момента начала запекания картошку-гармошку с беконом нужно будет перевернуть и продолжать запекать оставшиеся 10 минут. Затем убавить температуру до 140 градусов и готовить ещё минут 15 (до готовности картофеля). Для того чтобы проверить готовность, нужно проколоть картошку зубочисткой, если зубочистка входит легко, значит картошина готова. Время запекания зависит от сорта картофеля и мощности вашего аэрогриля (мощность моего аэрогриля 1350 Ватт).
Шаг 8 из 8:
Готовую вкусную, аппетитную картошку-гармошку с беконом переложить из чаши аэрогриля на тарелку и, дополнив любимым соусом, в горячем виде подать к столу.
Приятного аппетита!