В аэрогриле можно приготовить и простые, и сложные блюда. В этот раз предлагаю пожарить в аэрогриле пельмени. Рецепт достаточно простой. Жареные пельмени получаются с приятной хрустящей корочкой снаружи и нежной начинкой внутри. К столу пельмени, приготовленные в аэрогриле, можно подать со сметаной или любым соусом на ваш выбор.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовим продукты. Для этого блюда можно взять как домашние, так и покупные пельмени (у меня - покупные пельмени с фаршем из свинины и говядины).
Шаг 2 из 7:
Размораживать пельмени не нужно.
Шаг 3 из 7:
В маленькую миску вливаем растительное масло, добавляем специи (я использовала 1 чайную ложку без горки приправы для пельменей, но вы можете взять ваши любимые специи, например, чёрный молотый перец, паприку, сушёную зелень) и небольшую щепотку соли.
Шаг 4 из 7:
Хорошо перемешиваем масло со специями.
Шаг 5 из 7:
Застилаем чашу аэрогриля пергаментом. Выкладываем в чашу в один слой замороженные пельмени, смазываем их приготовленной смесью из масла и специй.
Шаг 6 из 7:
Помещаем чашу с пельменями в аэрогриль. Включаем аэрогриль, выставляем температуру на 180 градусов, устанавливаем время жарки - 15-20 минут. В середине приготовления пельмени нужно перемешать. У меня аэрогриль мощностью 1400 Ватт, я готовила пельмени в аэрогриле 20 минут, через 10 минут с начала приготовления я их перемешала. Готовность лучше всего проверить, разрезав один пельмешек, если в разрезе мясо готово, значит можно вынимать пельмешки из аэрогриля.
Шаг 7 из 7:
Жареные пельмени выкладываем из чаши аэрогриля на тарелку и, дополнив любимым соусом, подаём к столу. Приготовленные таким способом пельмени отличаются по вкусу от варёных, ведь в процессе жарки они покрываются румяной корочкой, а внутри будет сочная начинка.
Приятного аппетита!