Куриные бёдра в соевом соусе в аэрогриле: 9 фото в рецепте

Аэрогриль отлично подходит для приготовления сочных, ароматных мясных блюд, при этом в них сохраняется максимум полезных веществ. Недавно запекла в аэрогриле куриные бёдра, предварительно замариновав их в соевом соусе. Бёдрышки получились ароматными, сочными, покрытыми румяной корочкой. К столу это вкусное мясное блюдо можно подать с любым гарниром на ваш выбор.

Ингредиенты

Для приготовления куриных бёдер в соевом соусе в аэрогриле потребуется:

куриные бёдра (крупные) - 3 шт. (примерно 750 г);

соевый соус - 50 мл;

растительное масло - 2 ст. л.;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовим продукты.

Шаг 2 из 8:

В небольшую миску наливаем соевый соус, добавляем к нему растительное масло, специи (в качестве специй я использовала 2 чайных ложки приправы для курицы и 0,5 чайной ложки сушёного чеснока), всыпаем совсем немного соли (учитывайте степень солёности соевого соуса, который вы используете).

Шаг 3 из 8:

Тщательно перемешиваем соевый соус с маслом и специями, после этого маринад для куриных бёдер будет готов.

Шаг 4 из 8:

Куриные бёдра моем, обсушиваем. Я взяла крупные бёдрышки, поэтому разрубила их пополам. Кладём куриные бёдра в миску.

Шаг 5 из 8:

В миску с куриными бёдрами вливаем получившийся маринад из соевого соуса и масла, хорошо перемешиваем. Миску с бёдрышками затягиваем пищевой плёнкой (или накрываем крышкой) и отправляем в холодильник промариноваться на час. В течение этого часа бёдра нужно 3-4 раза перемешать, чтобы они равномерно пропитались соевым соусом со всех сторон.

Шаг 6 из 8:

Застилаем чашу аэрогриля пергаментом, выкладываем куриные бёдра, замаринованные в соевом соусе. Отправляем чашу в аэрогриль, устанавливаем температуру на 200 градусов, время - на 35 минут (мощность аэрогриля у меня - 1400 Ватт).

Шаг 7 из 8:

Через 20 минут с начала запекания бёдрышки переворачиваем и продолжаем их запекать ещё 15 минут (до готовности бёдер). Для того чтобы проверить готовность, нужно сделать на бёдрышках разрез ножом, если выделяется прозрачный сок без примесей крови, значит мясо готово. Если же в соке присутствуют примеси крови, тогда увеличьте время запекания в аэрогриле на 5-10 минут.

Шаг 8 из 8:

Достаём запечённые бёдрышки из аэрогриля, раскладываем по тарелкам, дополняем гарниром и подаём к столу. Куриные бёдра, приготовленные в соевом соусе, получаются аппетитными, сочными, ароматными, они отлично разнообразят семейное меню!