Язычки с сахаром из слоёного теста любят многие. Готовятся в домашних условиях они и просто, и быстро. Чаще всего их выпекают в духовке. А в этот раз я предлагаю приготовить язычки с сахаром из покупного слоёного теста в аэрогриле. Выпечка получается воздушной, аппетитной, в меру сладкой, приятно похрустывающей. Есть её одно удовольствие. Слоёные язычки с сахаром станут приятным дополнением и к чаю, и к кофе!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Вот такие продукты я использовала для приготовления язычков с сахаром в аэрогриле. Слоёное тесто можно взять как дрожжевое (именно его я и купила), так и бездрожжевое, его нужно разморозить при комнатной температуре (тесто должно стать мягким).
Шаг 2 из 7:
Поверхность стола (или разделочной доски) посыпаем немного мукой, выкладываем размороженный пласт слоёного теста. Не раскатывая тесто, с помощью пиццерезки (или острого ножа) нарезаем его на прямоугольные полоски размером примерно 3 сантиметра на 7,5 сантиметров. В результате у меня получились 12 полосок.
Шаг 3 из 7:
В небольшой посуде (например, в стакане) взбиваем вилкой куриное яйцо до однородности.
Шаг 4 из 7:
Чашу аэрогриля застилаем пергаментом, выкладываем полоски из слоёного теста в один слой. У меня поместились только 6 полосок, поэтому я выпекала язычки в два захода. Полоски из теста смазываем взбитым яйцом.
Шаг 5 из 7:
Сверху полоски теста посыпаем сахаром (примерно 2 щепотки сахара на одну полоску).
Шаг 6 из 7:
Отправляем чашу с полосками из слоёного теста в аэрогриль. Включаем аэрогриль на 15 минут, температуру устанавливаем на 170 градусов. Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт. Через 8 минут с начала запекания язычки с сахаром нужно перевернуть и продолжить готовить оставшиеся 7 минут. Готовые язычки получаются аппетитными, покрытыми золотистой корочкой.
Шаг 7 из 7:
Готовые язычки переложить из чаши аэрогриля на тарелку. Аналогично испечь оставшиеся 6 язычков с сахаром из слоёного теста. Готовится эта воздушная выпечка и просто, и быстро, а получается всегда вкусной. Такие язычки с удовольствием едят и детки, и взрослые. Отличная выпечка к чаепитию в кругу семьи, обязательно приготовьте!
Приятного чаепития!