Электрогриль отлично подходит для запекания мяса, овощей, грибов. В этот раз решила запечь на электрогриле шампиньоны, предварительно замариновав их в соевом соусе Грибы получились очень вкусными, сочными, нежными. Такие шампиньоны можно подать и в качестве гарнира к мясу, и в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Шампиньоны промыть водой, удаляя загрязнения, затем обсушить. Зубчики чеснока очистить.
Шаг 2 из 8:
Шампиньоны нарезать на пластины толщиной примерно 8 миллиметров.
Шаг 3 из 8:
Выложить нарезанные грибы в миску, добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 8:
Сюда же выложить пропущенные через пресс зубчики чеснока, влить соевый соус и растительное масло. Можно немного подсолить, обязательно учитывая степень солёности соевого соуса, который вы используете.
Шаг 5 из 8:
Хорошо перемешать шампиньоны, покрывая их маслом, специями и соевым соусом со всех сторон. Оставить грибы промариноваться на 30 минут. В течение этого времени 2-3 раза шампиньоны нужно аккуратно перемешать, чтобы они равномерно пропитались соевым соусом.
Шаг 6 из 8:
Электрогриль разогреть на режиме № 1 "Овощи". Смазать створки электрогриля маслом, затем выложить замаринованные шампиньоны в один слой.
Шаг 7 из 8:
Закрыть створки электрогриля и готовить 4-5 минут (до подрумянивания шампиньонов).
Шаг 8 из 8:
Аппетитные, сочные шампиньоны, приготовленные на электрогриле, переложить на тарелку и в горячем виде подать к столу в качестве самостоятельной закуски или в качестве гарнира к мясу.
Приятного аппетита!