Простой рецепт свиных ребрышек в рукаве в духовке: 6 фото в рецепте

Предлагаю вам простой рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке в рукаве. Мясо, запеченное в томатно-медовом соусе, получается не только невероятно вкусным и ароматным, но еще и нежным, сочным, с необычным вкусом. Отлично подать такие ребрышки с гарниром из свежих или тушеных овощей, легким овощным салатом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления свиных ребрышек в рукаве в духовке потребуется:

свиные ребра - 800 г;

лук (крупный) - 1 шт.;

имбирь маринованный - 20-30 г (можно заменить небольшим кусочком свежего имбиря) (по желанию);

томатный соус острый - 2 ст. л.;

мед - 1 ст. л.;

лимонный сок - 2 ч. л.;

соль, специи для свинины - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Ребрышки нарезать на части, разрезав их по кости, посыпать специями и солью.

Шаг 2 из 5:

Сложить ребра в миску, добавить маринованный имбирь, нарезанный полукольцами репчатый лук.

Шаг 3 из 5:

Сюда же добавить томатный соус, лимонный сок и мед, тщательно перемешать, еще немного посолить. Выложить свиные ребрышки в рукав для запекания, завязать (зафиксировать) концы рукава с двух сторон.

Шаг 4 из 5:

Разогреть духовку до 180-200 градусов. Запекать свиные ребрышки около 45 минут, после чего осторожно разрезать рукав сверху и запекать ребра еще 15 минут.

Шаг 5 из 5:

Свиные ребрышки, приготовленные в рукаве в духовке, получаются необычайно ароматными и вкусными. К столу подаём в горячем виде. Приготовьте мясо по этому простому и очень удачному рецепту и вы точно не разочаруетесь!

Приятного аппетита!