Простой и лёгкий суп, сваренный с овсяными хлопьями, морковью и картошкой, понравится прежде всего тем, кто соблюдает диету или придерживается правильного питания. Этот постный овсяный суп можно приготовить и для маленьких детей. Несмотря на то что суп диетический, он получается вкусным и насыщенным. Отличное первое блюдо, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Очищенную картошку, нарезанную кубиками, выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 6:
Очищенную морковь нарезать произвольно и тоже выложить в кастрюлю.
Шаг 3 из 6:
Залить овощи 1,5 литрами воды и поставить на сильный огонь, довести до кипения, затем варить на небольшом огне, подсолив по вкусу, 30 минут (до мягкости овощей). Готовые овощи размять толкушкой.
Шаг 4 из 6:
Всыпать в суп овсяные хлопья, тщательно перемешать, добавить лавровый лист, дать закипеть, уменьшить огонь.
Шаг 5 из 6:
Варить постный суп с овсяными хлопьями 5 минут, после чего выключить огонь. Кастрюлю с супом накрыть крышкой и дать ему настояться минут 10.
Шаг 6 из 6:
Суп, сваренный с овсяными хлопьями, морковью и картошкой, разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!