Электрический гриль позволяет и быстро, и просто приготовить вкусную рыбу. В этот раз предлагаю пожарить на электрогриле стейки форели. Рыбка получается очень вкусной, сочной, нежной, аппетитной. При подаче её можно дополнить гарниром на ваш выбор или салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Для этого блюда можно купить форель, уже разделанную на порционные стейки, а затем, если рыба заморожена, разморозить её, промыть водой, обсушить. А можно купить целую рыбку, разморозить её, отрезать голову, плавники, удалить всё из брюшка вместе с чёрной плёночкой, промыть водой, а после этого нарезать форель на кусочки толщиной 2,5-3 сантиметра, обсушить бумажным полотенцем. Подготовленные стейки форели посолить и поперчить с двух сторон, сбрызнуть маслом. Оставить стейки промариноваться на 15 минут.
Шаг 2 из 4:
Электрогриль разогреть, жарить будем на режиме № 3 "Рыба, курица". Выложить стейки форели на электрогриль в один слой, закрыть створки.
Шаг 3 из 4:
Жарить стейки 5-7 минут (до золотистого цвета).
Шаг 4 из 4:
Аппетитные, сочные, нежные стейки форели разложить с аэрогриля по тарелкам, по желанию, сбрызнуть лимонным соком и в горячем виде подать к столу. Отличным дополнением к этой вкусной рыбке станет салат из свежих овощей или гарнир на ваш выбор (например, рис, булгур, картофель).
Приятного аппетита!