Аэрогриль отлично подходит для приготовления различных блюд. Я недавно запекла в аэрогриле куриную печень с луком в сметане. Печёнка получилась мягкой, нежной. Это простое, вкусное и полезное блюдо можно подать и на обед, и на ужин, дополнив гарниром (например, макаронами, рисом или картофельным пюре).
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовить продукты. Сметана подойдёт любой жирности (я купила жирностью 15%). Луковицу я взяла крупную. Почистить лук. Куриную печень промыть водой, обсушить.
Шаг 2 из 9:
Куриную печень нарезать на средние кусочки (мелко нарезать не нужно). Лук мелко нарезать. В миске соединить печень с луком.
Шаг 3 из 9:
Добавить соль и специи по вкусу (я в качестве специй использовала соль, уже смешанную со специями и укропом, можно добавить чёрный молотый перец или любые специи на ваш выбор).
Шаг 4 из 9:
К куриной печени с луком добавить сметану.
Шаг 5 из 9:
Перемешать печень со сметаной и луком.
Шаг 6 из 9:
Чашу аэрогриля застелить фольгой, сложенной в два слоя, формируя из фольги небольшие бортики. В результате в чаше аэрогриля будет невысокая чаша, сформированная из фольги.
Шаг 7 из 9:
В аэрогриль в чашу из фольги равномерно выложить куриную печень с луком, смешанную со сметаной.
Шаг 8 из 9:
Установить температуру аэрогриля 200 градусов, время - 30-35. Поместить чашу в аэрогриль, запекать куриную печень с луком в сметане до готовности (для того чтобы убедиться в готовности, нужно разрезать кусочек печёнки, если в разрезе нет примесей крови, значит печень готова). В процессе запекания нужно будет 3-4 раза блюдо перемешать.
Шаг 9 из 9:
Мягкую, нежную куриную печень, запечённую в сметане, разложить из чаши аэрогриля по тарелкам и в горячем виде, дополнив гарниром, подать к столу.
Приятного аппетита!