Сырники любят практически все и обычно их жарят на сковороде. Я же предлагаю приготовить более диетический вариант - сырники из домашнего творога в духовке. Блюдо получается вкусным и ароматным, подать его можно на завтрак со сметаной, джемом, медом или просто посыпать их сахарной пудрой. Я добавила в творожное тесто курагу и немного изюма - очень вкусно!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Сухофрукты, если будете добавлять, (у меня курага и изюм) залить кипятком и оставить на 5 минут, затем обсушить. В домашний творог добавить сырое яйцо, всыпать соль и сахар.
Шаг 2 из 7:
Затем добавить нарезанную мелко курагу и изюм.
Шаг 3 из 7:
Творожную массу тщательно перемешать. Затем всыпать 3 столовые ложки муки и еще раз перемешать. Муку добавляйте по столовой ложке и смотрите на консистенцию творожной массы. Должна получиться комковатая, липнущая к рукам творожная масса, из которой можно сформировать сырник руками (сырник должен держать форму, не разваливаясь). Как только добились такой густоты, больше муку не добавляйте.
Шаг 4 из 7:
Влажными руками сформировать сырники, обвалять их немного в муке.
Шаг 5 из 7:
Выложить сырники на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 6 из 7:
Выпекать сырники из домашнего творога около 20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов, после чего их перевернуть и запекать еще 5-10 минут.
Шаг 7 из 7:
Ароматные и вкусные сырники, приготовленные из домашнего творога в духовке, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!