Салат из капусты и моркови с майонезом: 6 фото в рецепте

Салат из капусты и моркови с майонезом - простой и очень вкусный салатик. Майонез лучше всего использовать домашний, болгарский перец в этом рецепте - по желанию. Такой салатик отлично подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления салата из капусты и моркови с майонезом вам потребуется:

белокочанная капуста - 150 г;

небольшая морковь - 1 шт.;

болгарский сладкий перец - 0,5 шт. (по желанию);

зеленый лук - 0,5 пучка;

сахар - 0,5 ч. л.;

яблочный уксус - 0,5 ч. л.;

майонез - 2-3 ст. л.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Болгарский перец, если будете добавлять в салат, освободить от семян, морковь очистить. Белокочанную капусту тонко нашинковать ножом, посолить и помять руками. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.

Шаг 2 из 5:

Сюда же добавить нарезанный соломкой болгарский перец и измельченный зеленый лук.

Шаг 3 из 5:

Добавить яблочный уксус, сахар, соль по вкусу, майонез и черный свежемолотый перец.

Шаг 4 из 5:

Салатик тщательно перемешать.

Шаг 5 из 5:

Переложить салат в салатник или выложить горкой на тарелку, украсить зеленью и подать к столу. Так как салат мы сразу заправили майонезом, то его не стоит долго держать в холодильнике, лучше сразу приготовить и подать к столу. Тем более, что готовится салат из капусты и моркови буквально за считанные минуты.

Приятного аппетита!