Мультиварка стала незаменимой помощницей в хозяйстве, в ней блюда получаются вкуснее, готовятся проще и быстрее. Предлагаю вам приготовить в мультиварке части курицы, тушёные с рисом. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным, ароматным и сытным. Его можно подать и на обед, и на ужин, дополнив, по желанию, свежими или консервированными овощами.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Для этого блюда можно взять любые части курицы (у меня - куриные крылья), их нужно промыть водой. Крупные части курицы можно нарезать на более мелкие части (крылья по суставу я разрезала на 2 части).
Шаг 2 из 7:
Очистить морковь, чеснок и лук. В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить лук, нарезанный на средние кусочки, и морковь, нарезанную на небольшие брусочки. Выставить программу "Выпечка" или "Жарка" на 20 минут. Периодически перемешивая овощи и не закрывая крышку мультиварки, жарить их 10 минут.
Шаг 3 из 7:
Через 10 минут после начала жарки овощей, добавить в чашу мультиварки части курицы, периодически переворачивая их, обжаривать мясо с овощами до окончания программы мультиварки.
Шаг 4 из 7:
Рис промыть проточной водой несколько раз (до прозрачности воды), лишней воде дать стечь. После звукового сигнала, означающего окончание программы "Жарка" или "Выпечка", всыпать в чашу мультиварки рис, добавить соль и специи (я приправила блюдо чёрным молотым перцем, 1 чайной ложкой порошка карри и 1 чайной ложкой приправы для курицы), нарезанный чеснок и лавровые листья, аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 7:
Далее влить 400 миллилитров горячей воды и выставить программу "Тушение" на 40 минут. Перемешивать в процессе приготовления рис с курицей не нужно.
Шаг 6 из 7:
После сигнала, сообщающего об окончании программы "Тушение", открыть крышку мультиварки, рис с курицей аккуратно перемешать.
Шаг 7 из 7:
Рис, тушёный с частями курицы в мультиварке, разложить по тарелкам и подать ароматное, вкусное, насыщенное блюдо в горячем виде к столу, дополнив соленьями или свежими овощами.
Приятного аппетита!