Слоёный салат "Бусы на снегу", приготовленный с курицей, - это яркое, красивое и очень вкусное блюдо. Ещё его называют "Гранатовые бусы", благодаря тому, что на поверхности красиво раскладываются зёрна граната. Особенно уместен этот салат будет на столе в зимние праздники. По составу он простой, но интересный, да и готовится несложно. Я использовала копчёную курицу, можете взять варёное куриное мясо. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Для этого блюда можно взять и копчёное мясо курицы (и отваренное в течение 30 минут с момента закипания подсоленной воды куриное мясо). Морковь в кожуре отварить до готовности (в течение 30-35 минут с момента закипания воды), дать остыть. Сварить вкрутую яйца (в течение 10 минут после закипания воды), остудить. Нарезать копчёное (или остывшее варёное мясо) курицы на небольшие кусочки, выложить на достаточно плоское блюдо первым слоем. Нанести сеточку из майонеза, поперчить.
Шаг 2 из 7:
Вторым слоем выложить маринованные огурцы, нарезанные на небольшие кубики.
Шаг 3 из 7:
На огурчики разместить очищенную варёную морковь, натёртую на крупной тёрке, немного сверху посолить, нанести сеточку из майонеза.
Шаг 4 из 7:
Варёные яйца очистить, разделить на белки и желтки. Сыр и желтки натереть на мелкой тёрке, смешать, немного посолить и выложить следующим слоем салата, нарисовать сеточку из майонеза.
Шаг 5 из 7:
Последним слоем выложить натёртые на мелкой тёрке белки. Белками нужно покрыть салат полностью. Майонезом не смазывать.
Шаг 6 из 7:
Аккуратно выложить поверх салата зёрна граната, имитируя бусы на снегу.
Шаг 7 из 7:
Очень вкусный и красивый салат "Бусы на снегу" поместить в прохладное место на 1 час и можно подавать к столу. Всем советую приготовить это блюдо с курицей для праздничного стола!
Приятного аппетита!